Siliguri :খাবারের দোকান গুলিতে অভিযানে বাথরুমে কমোডের পাশেই মিলল রান্না করা খাবার, তারপর….
Siliguri
লক্ষী শর্মা : শিলিগুড়িতে রেস্তোরা, বিরিয়ানি ও ফাস্টফুডের দোকানগুলিতে যৌথ অভিযানে নেমেই চাঞ্চল্যকর ছবি সামনে এলো। একটি খাবারের দোকানে শৌচলয়ের মধ্যেই খাবার রাখতে দেখা যায়। তা দেখেই চক্ষু চড়কগাছ আধিকারিকদের।
আরো পড়ুন : Supreme Court : “এটা কনো অধিকার নয়”, মেনে নিয়ে পশ্চিমবঙ্গকে কত শতাংশ ডিএ দিবার নির্দেশ দিল সুপ্রিমকোর্ট

শিলিগুড়িতে বিরিয়ানির এক দোকানে বিরিয়ানিতে পোকা পাওয়ার ঘটনারপর এবার শহরের খাবারের দোকানগুলিতে অভিযানে নামে খাদ্যসুরক্ষা দপ্তর, শিলিগুড়ি পুরনিগম এবং পুলিশ।
শুক্রবার শিলিগুড়ির কলেজপাড়ার বাঘাযতিন এলকার খাবারের দোকান, বিরিয়ানির দোকান ও ফাস্ট ফুডের দোকানে বিশেষ অভিভান চালানো হয়। এদিনের অভিযানে দমকলের আধিকারিকেরাও উপস্থিত ছলেন।
আরো পড়ুন : 3 Terrorist Killed : কাশ্মীরে সেনার সাথে গুলিড় লড়াইয়ে খতম আরো ৩ জঙ্গি, পেহেলগাওয়ে জড়িত ছিল এর মধ্যে এক
এই অভিযানে দেখা হয় মূলত কোন পরিবেশে দোকাগুলিতে রান্না হচ্ছে এবং খাবার রান্না করতে কী কী খাবার ব্যাবহার করা হচ্ছে সেই সব খতিয়ে দেখেন আধিকারিকেরা।
এই অভিযান চলাকালিন বাঘাযতিন পার্কের সামনে একটি খাবারের দোকানে শৌচলয়ের মধ্যেই খাবার রাখতে দেখা যায়। এবং সেই খাবার গুলো ঢাকা পর্যন্ত ছিল না।
আরো পড়ুন : Mamata :ঘোষণামতো গ্রুপ সি ও ডি কর্মীদের বিশেষ অনুদানের অনুমোদন মন্ত্রসভার, কত করে পাবেন চাকরিহারার ?
এরপরেই সেই খাবারের দোকানটি সিল করে দেয় পুলিশ। সেই দোকান থেকে বেশ কিছু ডোমেস্টিক সিলিন্ডারও উদ্ধার করে পুলিশ। এবং সেগুলি বাজেয়াপ্ত করে। এছাড়াও বেশকিছু দোকানেও মেয়াদ উত্তীর্ণ রান্নার সামগ্রী দিয়ে খাবার তৈরি করা হচ্ছিল বলে অভিযোগ। অভিযান চলাকালিন সেই সমস্ত সামগ্রী মষ্ট করে দেওয়া হয়।
আরো পড়ুন : Kashmir Live Updates : জম্মু ও কাশ্মীরের অবন্তীপোরায় নিরাপত্তা বাহিনী ও সন্ত্রাসীদের মধ্যে সংঘর্ষ চলছে
এদিন পুরনিগমের স্যানিটারি ইন্সপেক্টর কৌশিক মোদকের বক্তব্য, তাঁরা সবকটি মাপকাঠিতে খাবারের গুনমান যাচাই করে দেখেছেন। তাঁদের এই অভিযান লাগাতার চলবে।
আরো পড়ুন : BSF Soldier : বিএসএফ জওয়ান পূর্ণম কুমার শাকে হস্তান্তরের পর পাকিস্তানি রেঞ্জারের মুক্তি দিল ভারত
আগামীতেও এই অভিযান একি ভাবে চলবে বলে জানান খাদ্যসুরক্ষা দপ্তর, শিলিগুড়ি পুরনিগমের আধিকারেকেরা। এদিন আধিকারিকেরা অভিযানে নেমে বেশকিছু দোকানেই খাদ্যসুরক্ষার নিয়ম রক্ষা করা হচ্ছেনা বলেই জানান খাদ্যসুরক্ষা দপ্তরের আধিকারিকেরা।

আরো পড়ুন : RBI : নোংরা, ছেঁড়া বা ক্ষতিগ্রস্ত নোট নিয়ে সমস্যায়?সেই মুদ্রা নোট বিনিময়ে এবার নির্দেশিকা জারি RBI-এর